Zanim przystąpiliśmy do pracy, przeprowadziliśmy szczegółowy audyt oświetlenia. Po dogłębnym przeanalizowaniu charakterystyki wnętrza sklepu i potrzeb klienta uznaliśmy, że klient potrzebuje oświetlenia które:
- wyeksponuje produkty spożywcze
- sprawi, że asortyment będzie wyglądać korzystniej
- będzie miało możliwość szerokiej regulacji kąta padania światła, co pozwoli na dobrowolne zmiany produktów na ekspozycji
- zwiększy ilość światła
- polepszy warunki pracy personelu sklepu
Najlepszym rozwiązaniem okazały się reflektory na szynie jednofazowej w różnych wariantach. Szeroka możliwość regulacji pozwala na częstą zmianę kierunku padania strumienia światła, przez co łatwiej uwydatnić kolejne półki sklepowe, w tym sezonową ekspozycję. Do każdego rodzaju produktów zastosowaliśmy dedykowaną barwę światła, w której produkt będzie wyglądać najkorzystniej. Jako oświetlenie podstawowe wybraliśmy niezawodne reflektory na szynie 3-fazowej marki Blaupunkt.
Blaupunkt Reflektor LED 1-fazowy Vision 30W
- 3000K/4000/5700K#1 faza#możliwość ściemniania#moc: 30W
zobacz w sklepie »

Dobór barwy światła do określonych typów produktów
Soczysty kolor mięsa efektownie podsyca różowa barwa światła. Dlatego zdecydowaliśmy się na zastosowanie reflektora z właśnie takim strumieniem światła. Naturalny kolor czerwonego mięsa wydaje się intensywniejszy w blasku reflektora emitującego różowy strumień światła o wysokim wskaźniku oddawania barw. Im wyższe CRI, tym bardziej wyrazisty kolor.

Do oświetlenia serów użyliśmy reflektora o barwie białej ciepłej w temperaturze 2700K. Sery ze względu na swój żółty kolor prezentują się niekorzystne w neutralnej barwie światła, która pozbawia je wyrazu. Zadaniem strumienia jest ochrona naturalnie żółtej barwy serów, dlatego nie sprawdzi się w tym przypadku także barwa różowa.

Reflektor szynowy 1-fazowy LED Greenie
- strumień w kilku wariantach#1 faza#kąt świecenia 24 stopni#moc: 30W
zobacz w sklepie »
Jak oświetlić pozostałe produkty?
Pozostałe produkty spożywcze oraz tekstylia występujące na większości powierzchni sklepu powinny zostać oświetlone jednolitą barwą światła by nie wprowadzać w przestrzeń sklepu zbędnego chaosu – i tak też uczyniliśmy. Wykorzystaliśmy reflektor emitujący ciepły strumień światła. Na klientów działa relaksująco, sprawia, że czują się w sklepie dobrze i gotowi są kupić więcej produktów. Na ciepłej barwie najlepiej korzystają produkty takie jak makarony, jajka, czy pieczywo. Pieczywo ze względu na swoją połyskującą skórkę w brązowym odcieniu oświetlone ciepłą barwą wygląda świeżo i smacznie.

Oświetlenie ryb i owoców morza
Blady odcień ryb i owoców morza potrzebuje specjalnego źródła światła. Morski charakter tych produktów odda naturalna barwa światła. Strumień w temperaturze 4000K zachowuje neutralność ryb, podczas gdy każdy inny strumień światła zmieniłby ich odbiór. Wyjątek stanowią ryby wędzone, do których zastosowaliśmy ciepłą barwę światła podkreślającą zabrązowione dymem mięso.
